Manos Dimitroulis

Manos M. Dimitroulis este dietetician clinic – nutriționist, absolvent al Departamentului de Dietetică Clinică – Nutriție de la Universitatea Harokopio. Deține un masterat în cadrul Departamentului de Dietetică Aplicată – Nutriție de la aceeași universitate, cu specializare în Nutriție și Exercițiu Fizic. Între 2002 și 2004, a ocupat consecutiv funcțiile de secretar, vicepreședinte și președinte al asociației studențești de la Universitatea Harokopio. În perioada 2004–2006, a lucrat în Laboratorul de Nutriție și Dietetică Clinică al Universității Harokopio. Din 2004 până în 2007, a fost coordonatorul echipei de dieteticieni din lanțul de săli de fitness Joe Weider, supervizând 20 de dieteticieni. Din 2005, apare în emisiuni matinale de televiziune, oferind sfaturi nutriționale, și scrie articole pentru reviste și ziare. Din august 2007, are un cabinet de suport nutrițional în Glyfada și a fondat compania dietstories. Scopul dietstories a fost întotdeauna oferirea de asistență științifică persoanelor care au nevoie de suport nutrițional. În 2013, biroul dietstories s-a mutat în Ano Glyfada, într-un spațiu mai mare, nou construit, și a început colaborarea cu două săli de fitness, ai căror membri îi supraveghează personal. După mulți ani de practică atentă a nutriției, călătorii și experiențe culinare, Manos Dimitroulis integrează rețete echilibrate în planurile sale alimentare, transformând nutriția și pierderea în greutate într-o experiență plăcută și unică. În 2014, a creat propriul canal de rețete pe YouTube, cu scopul de a educa oamenii și de a-i ajuta să gătească mese sănătoase și delicioase. În mai 2016, în colaborare cu Public, a publicat prima sa carte, care conține peste 100 de rețete inteligente pentru gătit sănătos, însoțite de analize nutriționale și prezentate sub formă de planuri alimentare zilnice, demonstrând că gustul nu trebuie sacrificat pentru o alimentație sănătoasă. Din vara anului 2016, susține seminarii de nutriție și gătit sănătos, iar în decembrie 2016 a deschis un al doilea cabinet de dietetică la centrul de înot OAKA, începând colaborări cu echipa de polo pe apă Panathinaikos, precum și cu săli de sport și alte cluburi sportive din complex, ocupându-se totodată de supravegherea nutrițională a echipei naționale de canotaj. În mai 2019, a publicat a doua sa carte, „Dietstories <400 kcal”, care conține rețete cu mai puțin de 400 de calorii per porție.