Jeni Wright

Jeni Wright scrie despre nutriție și gătit de peste 30 de ani și a publicat numeroase cărți. Prima sa carte a fost best-seller-ul "All Colour Cookery Book" pentru Marks & Spencer în 1976. Este specializată în tehnici de gătit. A scris trei cărți pentru Școala Le Cordon Bleu, inclusiv remarcabila "Le Cordon Bleu Complete Cooking Techniques." A colaborat timp de patru ani cu Angela Nilsen la revista Good Food a BBC, unde a lucrat îndeaproape cu mulți dintre cei mai buni bucătari englezi.