Giannis Margaris

S-a născut și a crescut în Zakynthos. Dragostea sa pentru gastronomie l-a condus la Salonic pentru a studia și ulterior a practica această artă. Seria "Rețete Noi din Dieta Mediteraneană" și "Rețete Noi din Bucătăria Internațională" reprezintă prima sa încercare de a-și exprima această pasiune, infuzând rețetele cu dedicație și temperament ionian.