Din fontă: Metal greu și rezistent. Păstrează foarte bine căldura și oferă o coacere uniformă, fiind potrivite pentru carne și legume.
Piatră: Asigură rezistență ridicată la zgârieturi și abraziuni.
Inoxidabilă: Plăcile din inox sunt fabricate din oțel inoxidabil. Sunt rezistente la coroziune și potrivite pentru utilizare frecventă sau profesională.
Ceramică: Acoperire antiaderentă care previne lipirea alimentelor.
Aluminiu: Plăcile de aluminiu sunt fabricate dintr-un metal ușor. Se încălzesc rapid și sunt practice pentru gătitul zilnic.
