Presare lentă: Funcționează la turații mici (ca o presă), stoarcând fructele fără a le încălzi. Astfel, protejează enzimele și vitaminele, extrage mai mult suc, nu face spumă și este ideal pentru legume cu frunze (țelină, spanac) și rodii.
Centrifugal: Dispune de lame care se rotesc cu viteză foarte mare, tăind instantaneu fructele. Este alegerea ideală dacă vă grăbiți, deoarece prepară sucul în câteva secunde și este extrem de eficient pentru fructe tari precum merele și morcovii.
