Profesional: Cuțitele pentru uz profesional sunt concepute pentru utilizare intensă și continuă în bucătărie. Se remarcă prin durabilitate, ascuțime și mâner ergonomic, asigurând precizie, confort și siguranță.
Japoneze: Cuțitele japoneze sunt renumite pentru calitatea lor excepțională, ascuțimea și măiestria în fabricație, fiind concepute pentru precizie și mișcări fine.