Majoritatea oamenilor știu cât de benefice sunt anumite alimente - cum ar fi citricele și legumele verzi - dar câți știu că salata este o cină ideală pentru cei care suferă de insomnie? Că ananasul este un remediu eficient pentru vânătăi?

În „Alimente și Sănătate”, naturopatul Michael van Straten ne încurajează să profităm de proprietățile terapeutice ale alimentelor fără costuri suplimentare, adoptând o atitudine mai pozitivă față de mâncarea noastră zilnică.

[Extras din textul de pe coperta din spate a ediției]