Cartea conține capitole despre:
1. Noțiuni fundamentale despre nutriție
2. Dimensiunea moleculară a nutrienților
3. Finalizarea metabolismului: energie
4. Asimilarea metabolismului: proteine și aminoacizi
5. Asimilarea metabolismului: macronutrienți
6. Sarcina și alăptarea
7. Dezvoltare și îmbătrânire
8. Nutriție și creier
9. Sistemele senzoriale: gust, miros, chimiosenzitivitate, vedere
10. Tractul gastrointestinal
11. Sistemul cardiovascular
12. Sistemul osos
13. Sistemul imunitar și sistemul inflamator
14. Compuși fitochimici
15. Controlul aportului alimentar
16. Consumul excesiv de alimente
17. Malnutriție - Subnutriție
18. Performanță în timpul exercițiilor fizice
Producător
- Editor
- Parisianou A.E.
- Limbă
- Greacă
- Copertă
- Moale
- Număr de pagini
- 488
- Data de lansare
- 8/2008
- Data de publicare
- 2008
- Dimensiuni
- 17x24 cm
- Premiu
- -
- ISBN-13
- 9789603945192
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.