Cartea aceasta are scopul de a ajuta studenții Instituțiilor de Educație Continuă să se pregătească pentru examenele de certificare ale Ministerului Educației. Conține răspunsurile la toate subiectele pe care trebuie să le cunoască pentru aceste examene, acoperind atât cunoștințele și abilitățile profesionale generale, cât și unele mai specifice.

De asemenea, reprezintă un instrument util pentru formatorii în domeniul Dieteticii, deoarece conține toate subiectele din toate domeniile de studiu (cursuri) incluse în materia supusă examinării. În plus, este potrivit pentru cei care doresc să învețe mai multe despre subiecte legate de dietetică, în special diete, boli și nutriție, abordarea dietetică a afecțiunilor și alte subiecte care ne preocupă pe toți în viața de zi cu zi.

Extras din textul de pe coperta din spate a ediției