O carte mică, dar foarte „delicioasă”, care este utilă atât pentru profesionist, cât și pentru amatorul grătarului.

Douăzeci de rețete distincte și multe informații utile despre tehnicile și uneltele de gătit pe grătar, scrise de experții în domeniu, George Karagiannis și George Mallioras.

De la miel pe rotisor și kokoretsi, până la kebab, gyros de porc, frigărui de pui marinate și cârnați făcuți manual. Toate preparate cu ingrediente pure din propriile voastre mâini!

Să lăsăm, așadar, cuvintele în plus și să trecem direct „la subiect”.