Istoria cramei are rădăcinile sale în anul 1952, iar orientarea spre producția modernă și de calitate a început în 2004, cu primul și cel mai important pas fiind reînnoirea unei părți a vechilor podgorii și plantarea de noi vițe de vie. Alte podgorii au fost replantate cu Assyrtiko, dar și cu soiuri rare din Santorini, cum ar fi Aidani și Mavrotragano.
Abordarea modernă a lucrului în vie - cea mai importantă parte a producției de vin - a dus la crearea unei crame moderne și în continuă evoluție, care câștigă constant distincții semnificative.
POC Santorini:
- Assyrtiko 90% și 10% Athiri și Aidani
- Podgorii vechi, în principal, din diverse zone ale insulei.
- Cel mai mare procent provine din podgorii din zonele Pyrgos, Exo Gonia și Megalochori, iar o parte din Akrotiri, Emporio și Fira.
- Rezervoare de fermentare separate pentru fiecare soi, la temperaturi controlate.
- Amestecul final este decis în funcție de profilul fiecărui an și se maturizează cu drojdii fine și întregi timp de cel puțin 5 luni.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Grecia
- Regiune
- Santorini
- Tip
- Linistit
- Culoare
- Alb
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Aidini, Athiri, Assyrtiko
- Se potrivește cu
- Carne roșie, Paste & Pizza
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.