Îl folosesc în principal pentru carne și ocazional pentru pește, brânză sau legume. Mai jos rezum câteva impresii din 5 luni de utilizare:

1. Prăjește carnea destul de bine. Există o gătire inegală și reglarea temperaturii necesită atenție pentru a preveni arderea la exterior și cruda în interior. Există o oarecare deviere față de temperatura recomandată de producător și tonul în care ar trebui să o lași.

2. Gustul nu are nimic de-a face cu cărbunele. Ar trebui să știi asta de la început. Menționez acest lucru deoarece mulți pot crede că aromele sunt similare. Prăjirea pe o plită are un gust diferit (logic), fără a însemna că nu este plăcut.

3. Suprafața este suficientă pentru o familie de patru persoane și doar... Pentru grupuri mai mari, evident că durează mai mult deoarece suprafața este limitată.

4. Curățarea este relativ ușoară. Cu toate acestea, nu există o drenare bună a grăsimilor, ceea ce face ca acestea să se lipească de grătar și să necesite mai mult efort pentru a fi îndepărtate. Crestăturile pe care le are în acest scop probabil nu își fac treaba prea bine, fără a însemna că nu funcționează deloc.

5. Este foarte convenabil că este detasabil. Poți prăji chiar și sub o hotă într-un spațiu interior confortabil.

6. Este foarte rapid. De la momentul în care decizi să prăjești până în momentul în care mănânci, trece foarte puțin timp. Fără cărbune, fără așteptare pentru foc, nimic... Pentru mine, acest lucru este foarte important.

În concluzie, este un produs bun, cu avantaje și dezavantaje, dar consider că prețul de achiziție este, poate, mai mare decât este justificat.

Am cumpărat grătarul acum câteva săptămâni și primele impresii sunt pozitive. Mai exact, pentru cei interesați:

* Pentru asamblare, este mai bine să urmăriți câteva videoclipuri relevante pe YouTube, deoarece instrucțiunile manuale sunt foarte scurte și nu foarte ușor de înțeles. Cu toate acestea, nu este dificil, asamblarea include 4-5 șuruburi cu un șurubelniță simplă. Dispozitivul teoretic poate fi îndepărtat de pe bază și plasat pe o masă, dar necesită desurubare și probabil nu este foarte convenabil dacă acest lucru trebuie făcut frecvent.

* În ceea ce privește calitatea construcției, se aplică principiul că primești ceea ce plătești, deci nu aveam așteptări mari de la început. Nu este în mod special robust sau greu (însemnând că trebuie să fii atent să nu te împiedici și să-l răstoarnești în timpul gătitului, de asemenea, dacă este plasat pe un balcon foarte vânturos, nu este recomandat să-l depozitați în poziție verticală ușor, deoarece cu siguranță va cădea. Cu toate acestea, nu există nicio problemă să-l lăsați în poziția normală cu capacul închis). Pe de altă parte, are finisaj decent și este foarte ușor de transportat. Un mic dezavantaj este că în poziția de depozitare verticală, întregul sistem este susținut pe o parte de roți și pe cealaltă de mânerul stâng al grătarului, ar fi mai bine să aibă un alt punct de contact cu podeaua. Acesta este și motivul pentru care este destul de ușor să cadă în poziția verticală.

* Are un cablu lung (3m), se conectează și se deconectează ușor și are un termostat care practic trebuie setat în mod constant la maxim. Nu cred că are sens temperaturi mai mici, deoarece grătarul are doar 1600 de wați (actualizare: puterea este din 2019, de atunci modelul a fost actualizat la 2400 de wați), deci în aproape toate cazurile de gătit și evident în timpul procesului de preîncălzire (care durează 3-4 minute), comutatorul ar trebui să fie setat în mod constant la cea mai înaltă setare.

* Capacul se închide bine și nu se deschide, dar evident nu se închide complet pe laturi din motive evidente (fumul trebuie să iasă de undeva, ceea ce în general nu este deranjant). Deschiderea are aproximativ un centimetru pe întreaga latură a capacului. Cu toate acestea, deoarece este la fel de ușor pentru praf/cenușă să intre de acolo în timp ce grătarul este depozitat, este bine să-l protejați cu o husă rezistentă la apă. Dimensiunile husei ar trebui să fie de cel puțin 1 metru în înălțime și 65-70 de centimetri în lățime/adâncime (costă în jur de 20-30 de euro).

* Este FOARTE ușor de curățat, și acesta este un AVANTAJ IMENS în comparație cu grătarele pe gaz sau pe cărbuni, etc. (chiar dacă acestea din urmă gătesc mai bine). Acesta a fost un motiv foarte important pentru mine să aleg acest dispozitiv, deoarece nu este nevoie să dezmontezi, să freci, să cureți grătarele sau între plăci, arzătoarele pe gaz, etc. Pur și simplu desprinzi placa de metal (dimensiuni 35x40 Până acum totul este bine, data trecută am gătit souvlaki de pui și a durat aproximativ 25 de minute, au ieșit gustoși și suculenți și în general, cu cât folosesc mai mult grătarul și învăț despre el, rezultatele sunt tot mai bune.

În ansamblu, pentru prețul său, este un grătar foarte onest, una dintre acele achiziții de care nu te vei regreta chiar dacă știi că există modele mai bune care sunt mult mai scumpe.

* Actualizare după 2 ani de utilizare: așa cum am menționat mai sus, conform site-ului oficial https://www.firstaustria.de/product/005350-1, grătarul a fost acum actualizat la 2400 de wați (de la 1600), păstrând același preț, deci este o valoare și mai mare pentru bani, deoarece în modelul original cea mai mare dezavantaj era puterea relativ scăzută. Aceasta nu mai este cazul. Nu s-a deteriorat deloc de când l-am cumpărat, nici vopseaua nu s-a decolorat. Îl am descoperit și instalat pe un balcon care primește mult vânt în tot timpul iernii, dar nu prezintă semne de uzură.

Gătesc mai multe legume decât carne, dar face o treabă foarte bună cu ambele (întotdeauna ținând cont de proporții, nu îl voi compara cu grătare care costă de cinci ori mai mult). Masa laterală de lângă este o mare conveniență. Între timp, am cumpărat și un grătar rotund cu cărbune și capac, care evident face o treabă mai bună, dar necesită mult mai mult efort, atât pentru aprindere, cât și pentru curățare sau depozitare. Desigur, acesta din urmă nu este potrivit pentru utilizare pe un balcon din cauza fumului, așa că aici First Austria face o mare diferență. Dacă aveți nevoie să grătar pe un balcon și doriți să economisiți spațiu, electricul este singura opțiune. Dacă nu aveți astfel de limitări, atunci cărbunele sau gazul (cu costurile corespunzătoare, desigur) sunt o opțiune.