Port sau Porto este unul dintre cele mai cunoscute vinuri de desert care au pus în valoare Portugalia și au plasat-o pe harta mondială a vinificației. Face parte dintre cele mai vechi denumiri de origine din lume (1756) și își datorează numele portului de unde este comercializat.
Zonele de cultivare a strugurilor care au dreptul la denumirea de origine Port sau Porto se află în interiorul țării, la aproximativ 70 km de port și spre granița spaniolă. Întreaga zonă de cultivare este amenajată în terase la aceeași altitudine.
Adăugarea de alcool este un pas necesar pentru oprirea fermentației alcoolice și păstrarea zaharurilor nefermentate. În cazul Portului, alcoolul adăugat este distilatul local aguardiente. Vinul dulce produs are un grad alcoolic care ajunge la 19%-20% vol.
Port Single Quinta Vintage provine doar dintr-o singură parcelă de vie și este îmbuteliat în cel mai bun an, după cel puțin trei ani de maturare în butoi sau în cisternă. Vinificatorul este cel care decide soarta ulterioară a acestuia, dacă merită sau nu să fie îmbuteliat. Ulterior, Institutul Vinului decide dacă vinul are dreptul la titlul de vintage. Un vintage poate fi învechit pentru peste 50 de ani.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Portugalia
- Regiune
- Valea Douro
- Tip
- Întărit
- Culoare
- Roșu
- Tip
- Dulce
- Soi
- Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Porto
- Se potrivește cu
- Carne roșie, Paste & Pizza
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.