Cutitul de pâine este ideal pentru toate alimentele cu crustă, deoarece lama zimțată permite cuțitului să pătrundă în crusta exterioară fără a o rupe. Are o lungime mare și poate fi folosit pe toate alimentele cu o suprafață exterioară dură, chiar și dulciuri.
Cuțit de pâine
Materialul lamei
Lama cuțitului este fabricată din oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon. Acest tip de oțel inoxidabil se numește CROMOVA 18 și este suficient de dur pentru a menține ascuțimea pentru o perioadă lungă de timp, dar poate fi, de asemenea, ușor ascuțit.
Conținutul de crom reprezintă 18% din oțel, de aceea are acest nume. Procentul ridicat de crom contribuie la rezistența lamei împotriva petelor.
Nivelul de duritate al lamei este de 58 (±1) HRC (un cuțit cu o duritate mai mare de 56 HRC este considerat bun).
Mâner
Mânerul este fabricat din oțel inoxidabil, oferind durabilitate și rezistență la coroziune, în timp ce prezintă caneluri pentru stabilitate suplimentară chiar și cu mâini umede. Greutatea sa este distribuită uniform cu cea a lamei pentru un echilibru perfect.
Suprafață de tăiere
Se recomandă efectuarea tăierilor pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură nu sunt potrivite, deoarece pot provoca daune permanente lamei cuțitului.
Curățenie
Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l utiliza pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul imediat (cu un detergent ușor) și îl uscați cu o cârpă moale. Mai ales dacă ați tăiat alimente acide, ar trebui să spălați cuțitul imediat după utilizare.
Pentru propria dumneavoastră siguranță, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de marginea sa, folosind o cârpă sau un prosop.
Nu este recomandat să-l spălați în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea sa pentru o perioadă lungă de timp.
Ascuțire
Nu contează cât de ascuțită este o cuțită la început, după ceva utilizare are nevoie de ascuțire, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, o piatră de ascuțit sau o curea.
Poți să îți dai seama dacă cuțitul tău taie bine printr-un test simplu folosind cuțitul și o foaie de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat printr-o foaie de hârtie. Pe de altă parte, un cuțit care are nevoie de ascuțire va avea dificultăți și tăierea sa va fi obtuză.
De asemenea, este recomandat să ascuțiți cuțitele cu un profesionist din când în când, pentru a repara posibile daune la marginea lamei și pentru a menține ascuțimea.
- Cod produs
- G-9
- Tip
- de Pâine
- Material
- Oțel inoxidabil
- Material Mâner
- Metalic
- Tip lamă
- Dințată
- Japoneze
- Da
- Serie profesională
- Da
- Uz casnic
- Nu
- Număr bucăți
- 1 buc
- Lungime lamă
- 22 cm
- cu acoperire antiaderentă
- Nu
- Potrivite pentru mașina de spălat vase
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.