Seria Seki Magoroku Red Wood
Seki Magoroku Redwood este o serie de cuțite de bucătar cu o calitate robustă a oțelului inoxidabil și elemente clasice japoneze. Seria include atât cuțite cu tăiș simplu, cât și dublu, care împărtășesc denumitorii comuni de stabilitate și funcționalitate echilibrată, precum și ascuțime.
Designul combină forma de bază minimală cu estetica tradițională japoneză. Numele provine de la lemnul de pakkawood roșu din care este realizat mânerul. Mânerul este deosebit de rezistent la umiditate.
Lama Seki Magoroku Redwood
Lama seriei Seki Magoroku Redwood este realizată din oțel inoxidabil carbon IK6 cu o duritate de 58 (±1) HRC. Atât cuțitele cu tăiș dublu, cât și cele cu tăiș simplu, au o retenție de tăiș de lungă durată și o ascuțime excepțională. Ascuțirea pe o singură parte, utilizată tradițional pentru cuțitele japoneze, minimizează fricțiunea între lamă și materialul tăiat, oferind precizia necesară pentru tăiere.
Mânerul Seki Magoroku Redwood
Mânerul cu forma tradițională de castan este realizat din pakkawood. Rășina de înaltă calitate adăugată lemnului face ca materialul să fie deosebit de durabil, rezistent la umiditate și confortabil în mână. Mânerul și lama sunt inserate una în cealaltă și sunt strâns conectate printr-un inel negru.