Glutenul din spelta conține un număr mai mare de proteine solubile în apă, astfel încât substanțele nutritive sunt absorbite mai ușor de organism. De asemenea, conținutul său de proteine totale este cu 10% până la 25% mai mare decât cel al soiurilor obișnuite de grâu.
Nutrienții din spelta se găsesc nu doar în coajă, ci și în sămânță. Este o sursă excelentă de fibre, fier, zinc, magneziu, vitaminele B1, B2 și acizi grași benefici.
Specificații
- Tip
- Grâu
- Tip
- Fulgi
Specificatii aditionale
- Proteine
- Nu
- Integral
- Nu
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Da
- Fără adaos de zahăr
- Nu
- Fara gluten
- Nu
- Vegan
- Nu
Cantitate
- Greutate
- 500 gr
- Număr bucăți
- 1 buc
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.