Contactul cu munca mea, ca specialist în viticultură, mi-a oferit posibilitatea de a identifica cu obiectivitate dificultățile cu care se confruntă în practică.

Așadar, îndrăznesc să spun că în noile mele cărți vinificatorii vor putea găsi, cu fiecare detaliu posibil, dar și cu o ușurință și concizie lingvistică, soluțiile problemelor care îi preocupă.