Această lucrare este rezultatul multor ani de predare a celor doi autori la Departamentul de Medicină Veterinară al A.P.Th., la Departamentele de Agricultură ale A.P.Th. și Universitatea din Thessalia, precum și la T.E.I.

Scrierea unui manual educațional detaliat, dar și concis, a fost decisă pentru a însoți predarea structurii și funcționării organismelor animale studenților la programele de licență ale Departamentelor de Agricultură din Învațământul Superior.

Din acest motiv, a fost depusă o efort pentru a compune un text accesibil, cu multe scheme, fără prea multe detalii și referințe specializate, cu care studenții să se ocupe mai târziu, în timpul studiilor lor postuniversitare.

Pentru înțelegerea textului nu sunt necesare cunoștințe preliminare, însă dacă studenții au învățat deja cursuri de biologie, zoologie sau zootehnie, atunci asimilarea acestuia este facilitată.