Căutarea continuă în trecut pentru idei moderne a adus la „viață” o formă alternativă de rosé Moschofilero. Cu fermentație spontană, nefiltrat, cu adaos minim de sulf, Hoof & Lur este un omagiu adus de crama Troupi vinurilor create pe platoul Mantineia de secole.
Vinificat cu drojdii autohtone, o parte din must fermentează împreună cu pielițele, iar restul în vase ceramice și rezervoare de ciment. Fermentația este urmată de maturarea pe drojdii pentru 3 luni, timp în care vinul se lămurește treptat pentru a fi îmbuteliat brut și nefiltrat.
Cu o culoare somon deschis cu note ușoare de cupru, emană arome de flori, mandarină, zahăr pudră și ierburi uscate. În gură, aciditatea tăioasă este urmată de un gust puternic de citrice și un postgust ușor astringent, lung, cu note minerale.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Grecia
- Regiune
- Arcadia
- Tip
- Linistit
- Culoare
- Alb
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Moschofilero
- Se potrivește cu
- Carne albă & Păsări de curte, Pește & fructe de mare, Aperitiv / Solo
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Da
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.