Skroutz.ro

Reducere de 22 Lei la toate expedierile peste 500 Lei!

Află mai multe
Tojiro Zen Cuțit Yanagiba din Oțel Inoxidabil 21cm
Cuțite

Tojiro Zen Cuțit Yanagiba din Oțel Inoxidabil 21cm Codul: FD-572

Caracteristici cheie:

  • Cuțit Yanagi-Sashimi
  • Material: Oțel inoxidabil
  • Lungimea lamei: 21 cm
  • Lungime totală: 34.5 cm
  • Greutate: 110 gr
Vezi Descrierea & Specificațiile

  • Tip

    Yanagiba

    Yanagiba este un cuțit japonez tradițional cu o lamă lungă, îngustă și cu o singură tăiș, ideal pentru filetatul peștelui și prepararea sashimi-ului. Oferă tăieturi extrem de curate dintr-o singură mișcare, păstrând textura și aspectul ingredientului.
  • Material lamă Oțel inoxidabil
  • Material mâner Lemn
  • Lungime lamă 21 cm
692 91 Lei
Livrare mie, 05 aug - vin, 07 aug
Gratuită   costul de livrare
Trimis de la Grecia
De la I Love BBQ
Grecia
2 bucăți
Vezi Tacâmuri pe pagina de I Love BBQ
Ce se întâmplă dacă vreau să-l returnez?

Îl poți returna gratuit în termen de 14 zile. Vom veni la tine, îl vom returna gratuit și îți vei primi banii înapoi.

Recenzii (1)

Recenzii

4,0
1
4.0
Adaugă un review
  1. 5 stele
    0
  2. 1
  3. 3 stele
    0
  4. 2 stele
    0
  5. 1 stea
    0
Adaugă un review
Sesizare produs

Descriere și specificații

Cuțit Yanagi-Sashimi

Cutitul Yanagi, cunoscut și sub numele de Yanagiba, este un cuțit japonez lung folosit pentru feliat peștele crud în felii subțiri pentru a crea sushi și în principal sashimi. Lama sa scurtă și lungă este ideală pentru tăierea peștelui și a altor alimente cu un mișcare continuă, păstrându-le prospețimea și integritatea.

Materialul lamei

Este compus din aliajul inovator de oțel inoxidabil japonez VG10 la bază, care asigură o duritate și durabilitate excelente. VG10 este acoperit de două straturi de oțel inoxidabil moale cu conținut de 13% crom pentru ascuțire mai ușoară și protecție mai bună a cuțitului.

Fiecare Zen este ascuțit manual de meșteri japonezi pricepuți pe ambele părți la un unghi de 15°, pentru a oferi un cuțit incredibil de ascuțit.

Nivelul său de duritate este de 58 (±1) HRC (un cuțit cu duritate peste 56 HRC este considerat bun).

Mâner confortabil din lemn

Mânerul Zen oferă senzația unei prinderi calde și confortabile pe care le oferă lemnul. Este făcut din lemn de stejar, un lemn care este dur și durabil atât în utilizarea continuă și intensă, cât și în contact cu alimente și materiale de bucătărie. Forma rotundă a mânerului face ca utilizarea cuțitului să fie confortabilă și practică din orice unghi, permițându-vă să utilizați lama ascuțită în orice direcție doriți. Mânerul de lemn se potrivește armonios cu metalul lamei și îl leagă strâns împreună cu rășină în guler.

Suprafață de tăiere

Se recomandă să faceți tăieturi pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură nu sunt potrivite, deoarece pot provoca daune permanente lamelor cuțitelor.

Curățenie

Spălați cu apă caldă cuțitul înainte de a-l utiliza pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul imediat (cu un detergent ușor) și îl uscați cu o cârpă moale. Mai ales dacă ați tăiat alimente acide, ar trebui să spălați cuțitul imediat după utilizare.

Pentru propria dumneavoastră siguranță, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de marginea sa, folosind o cârpă sau un prosop.

Nu se recomandă spălarea în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea sa pentru o perioadă lungă de timp.

Ascuțire

Nu contează cât de ascuțită este o lamă la început, după ceva utilizare are nevoie de ascuțire, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, o piatră de ascuțit sau o curea de ascuțit.

Poți să îți dai seama dacă cuțitul tău taie bine cu un test simplu folosind cuțitul și o bucată de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat printr-o bucată de hârtie. Pe de altă parte, un cuțit care are nevoie de ascuțire se va lupta și tăierea sa va fi aspră.

De asemenea, este recomandat să ascuți cuțitele tale cu un profesionist din când în când, pentru a repara posibilele daune la marginea lamei și pentru a menține ascuțimea.

Producător

Detalii producător

Avertismente și informații de siguranță
Cod produs
FD-572
Tip
Yanagiba

Tip

Yanagiba
Yanagiba este un cuțit japonez tradițional cu o lamă lungă, îngustă și cu o singură tăiș, ideal pentru filetatul peștelui și prepararea sashimi-ului. Oferă tăieturi extrem de curate dintr-o singură mișcare, păstrând textura și aspectul ingredientului.
Material
Oțel inoxidabil
Material Mâner
Lemn
Japoneze
Da

Japoneze

Cunoscute pentru calitatea lor excepțională, ascuțimea și măiestria în fabricație, concepute pentru precizie și mișcări fine.
Serie profesională
Da

Serie profesională

Cutele profesionale sunt concepute pentru utilizare intensă și continuă în bucătărie. Se remarcă prin durabilitate, ascuțime și mâner ergonomic, asigurând precizie, confort și siguranță.
Uz casnic
Nu
Număr bucăți
1 buc
Lungime lamă
21 cm
Culoare
Silver
cu acoperire antiaderentă
Nu
Potrivite pentru mașina de spălat vase
Nu

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

Recenzii (1)

4,0
1
4.0
Adaugă un review
  1. 5 stele
    0
  2. 1
  3. 3 stele
    0
  4. 2 stele
    0
  5. 1 stea
    0
Adaugă un review
692,91 Lei
Gratuită   costul de livrare