Skroutz.ro

Reducere de 22 Lei la toate expedierile peste 500 Lei!

Află mai multe
Yaxell Ran Cuțit Santoku din Oțel Damasc 16.5cm
Cuțite

Yaxell Ran Cuțit Santoku din Oțel Damasc 16.5cm Codul: 36001G

Caracteristici cheie:

  • Cuțit Santoku
  • Material: Oțel Damascus
  • Lungime lamă: 16.5 cm
  • Lungime totală: 30 cm
  • Greutate: 202 gr
Vezi Descrierea & Specificațiile

Caracteristici

  • Tip

    Santoku

    Cuțit cu scop general, potrivit pentru carne, pește și legume. Are o vârf mai ascuțit și mai subțire decât un cuțit de bucătar, este mai ușor și mai mic în dimensiune, în timp ce lungimea lamei sale este ideală pentru tocare și feliat fin. Dintii săi creează buzunare de aer care permit cuțitului să elibereze ușor alimentele care de obicei se lipește de lame în timpul tăierii.

  • Material lamă

    Oțel Damasc

    Oțelul Damasc este compus dintr-un miez central de aliaj de oțel dur cu carbon VG10 pe care sunt pliate foi de oțel, creând o lamă dură, extrem de ascuțită, dar și flexibilă și rezistentă la oxidare și uzură, cu o margine de tăiere de lungă durată.
  • Material mâner Plastic
  • Lungime lamă 16.5 cm
1158 55 Lei
Livrare mar, 06 oct - joi, 08 oct
Gratuită   costul de livrare
Trimis de la Grecia
De la Cookbookstore
Grecia
12 bucăți
Vezi Tacâmuri pe pagina de Cookbookstore
Ce se întâmplă dacă vreau să-l returnez?

Îl poți returna gratuit în termen de 14 zile. Vom veni la tine, îl vom returna gratuit și îți vei primi banii înapoi.

Află mai multe despre facturare
Revizuiește produsul
Sesizare produs

Descriere și specificații

Cuțit Santoku

Cutitul Santoku este cutitul polivalent care in limba japoneza inseamna "trei virtuti", deoarece poate fi folosit pentru carne, peste si legume. Varful sau este mai curbat decat cel al cutitului de bucatar, in timp ce lungimea lamei sale este ideala pentru tocat fin chiar si pe blatul bucatariei casnice, unde spatiul este de obicei mai limitat. Greutatea sa redusa il face confortabil si fara oboseala chiar si dupa utilizare prelungita.

In plus, are indentari pentru a impiedica lipirea alimentelor de lama.

Materialul lamei

Lama este fabricată din oțel Damasc, care a început să fie utilizat în Evul Mediu în Japonia și a rămas legendar pentru lamele sale foarte durabile și ascuțite.

Este alcătuită dintr-un nucleu central din aliaj de oțel carbon VG10 pe care se pliază foi de oțel, creând o lamă dură, extrem de ascuțită până la un unghi de 15° și rezistentă la oxidare și uzură.

Nivelul de duritate al lamei este de 61 (±1) HRC (un cuțit cu o duritate mai mare de 56 HRC este considerat bun).

Mâner

Mânerul este fabricat dintr-un amestec de materiale, constând din rășină și fibre naturale, care este foarte durabil și fără miros.

Finisajul mânerului este din oțel inoxidabil pentru a oferi mai multă stabilitate.

Două nituri din oțel inoxidabil țin mânerul strâns.

Suprafață de tăiere

Se recomandă să faceți tăieturi pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură nu sunt potrivite, deoarece pot provoca deteriorarea permanentă a lamei cuțitelor.

Curățenie

Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l utiliza pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul imediat (cu un detergent ușor) și îl uscați cu o cârpă moale. Mai ales dacă ați tăiat alimente acide, ar trebui să spălați cuțitul imediat după utilizare.

Pentru propria dumneavoastră siguranță, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de marginea sa, folosind o cârpă sau un prosop.

Se recomandă să nu îl spălați în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea sa pentru o perioadă lungă de timp.

Ascuțire

Nu contează cât de ascuțită este o lamă la început, după ceva utilizare are nevoie de ascuțire, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, o piatră de ascuțit sau o curea de ascuțit.

Poți să îți dai seama dacă cuțitul tău taie bine cu un test simplu folosind cuțitul și o bucată de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat printr-o bucată de hârtie. Pe de altă parte, un cuțit care are nevoie de ascuțire va avea dificultăți și tăierea sa va fi obtuză.

De asemenea, este recomandat să ascuțiți cuțitele cu un profesionist din când în când, pentru a repara posibilele daune la marginea lamei și pentru a menține ascuțimea.

Producător

Detalii producător

Avertismente și informații de siguranță
Cod produs
36001G
Tip
Santoku

Tip

Santoku
Cuțit cu scop general, potrivit pentru carne, pește și legume. Are o vârf mai ascuțit și mai subțire decât un cuțit de bucătar, este mai ușor și mai mic în dimensiune, în timp ce lungimea lamei sale este ideală pentru tocare și feliat fin. Dintii săi creează buzunare de aer care permit cuțitului să elibereze ușor alimentele care de obicei se lipește de lame în timpul tăierii.
Material
Oțel Damasc

Material

Oțel Damasc
Oțelul Damasc este compus dintr-un miez central de aliaj de oțel dur cu carbon VG10 pe care sunt pliate foi de oțel, creând o lamă dură, extrem de ascuțită, dar și flexibilă și rezistentă la oxidare și uzură, cu o margine de tăiere de lungă durată.
Material Mâner
Plastic
Japoneze
Da

Japoneze

Cunoscute pentru calitatea lor excepțională, ascuțimea și măiestria în fabricație, concepute pentru precizie și mișcări fine.
Serie profesională
Da

Serie profesională

Cutele profesionale sunt concepute pentru utilizare intensă și continuă în bucătărie. Se remarcă prin durabilitate, ascuțime și mâner ergonomic, asigurând precizie, confort și siguranță.
Uz casnic
Nu
Număr bucăți
1 buc.
Lungime lamă
16,5 cm
Culoare
Black
cu acoperire antiaderentă
Nu
Potrivite pentru mașina de spălat vase
Nu
pentru stângaci
Nu

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

1.158,55 Lei
Gratuită   costul de livrare