Deși organismul nostru conține doar o cantitate mică de mangan, acest metal este extrem de important, deoarece contribuie:
- la metabolismul energetic normal
- la menținerea sănătății normale a oaselor
- la formarea normală a țesutului conjunctiv
- la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ
Potrivit pentru vegetarieni și vegani.