54
22
Lei
Livrare
mie, 04 noi - vin, 06 noi
12,00 Lei
costul de livrare
Trimis de la Grecia
Descriere
Specificații
Prepararea mezelurilor este o activitate extrem de plăcută, deoarece decizi tu însuți ce vei folosi. Bernhard Gam a demonstrat deja, în o carte anterioară, că este un mezelar experimentat.
Cu 63 de rețete testate, el arată aici ce poate face cineva cu carne de vită, porc, oaie, vânat și păsări: mezeluri crude, fierte, mezeluri procesate termic, cârnați, afumate sau sărate, în intestine sau conserve. De asemenea, carne afumată, jambon, zacuscă și pate.
Toate acestea cu fotografiile sugestive ale lui Wilhelm Volk.
Producător
- Autor
- Bernhard Gahm
- Editor
- PSychalos
- Titlul original
- Cârnați, aspicuri, pateuri de casă
- Limbă
- Greacă
- Copertă
- Moale
- Număr de pagini
- 151
- Data de publicare
- 2000
- Dimensiuni
- 14x21 cm
- Premiu
- -
- Public-țintă
- Adulți
- Cărți ilustrate
- Nu
- ISBN-13
- 9789607920553
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.