Citricile sunt cunoscute încă din antichitate. Arborii verzi închis, cu fructele lor aurii, aromate și gustoase, impresionau; fructele lor aveau un loc special în mitologie, dar și în viața de zi cu zi și în ceremonii.

Se cultivă în principal în zonele temperate ale emisferelor nordică și sudică, deoarece sunt sensibile la temperaturile ridicate și scăzute. Astăzi, în multe țări, cultivarea citricelor are o semnificație economică deosebită.

Fructele lor sunt consumate proaspete, dar și după procesare, sub formă de dulciuri, gemuri, sucuri, băuturi alcoolice.

*Frunze îngălbenite, din cauza vechimii!