Strugurii sunt 40% "ciorchine întreg" și fermentația se realizează cu drojdii indigene. Extracția durează 20 de zile.
Viei de Xinomavro pe rădăcini proprii, de 54 de ani, plantate în zona Fyteia. Altitudinea mare în comparație cu restul zonei oferă temperaturi medii mai scăzute. Gama largă de temperaturi, combinată cu circulația continuă a aerului de pe Muntele Vermio, menține caracteristicile proaspete ale strugurilor, producând o versiune elegantă a soiului.
Vinificație
Strugurii sunt 40% "ciorchine întreg" și fermentația se realizează cu drojdii indigene. Extracția durează 20 de zile.
Maturare
În butoaie franceze de 500 de litri, a doua utilizare, timp de 12 luni.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Grecia
- Regiune
- Naousa
- Tip
- Linistit
- Culoare
- Roșu
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Xinomavro
- Se potrivește cu
- Carne roșie, Paste & Pizza, Brânzeturi & Mezeluri
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- -
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.