În primul rând, am avut acest râșniță în posesia mea de aproximativ 4 luni.
Înainte de a proceda cu achiziționarea acestei râșnițe, foloseam https://www.skroutz.gr/s/15885168/Bosch-TSM6A013B-Ilektrikos-Mylos-Kafe-180W-me-CHoritikotita-75gr-Mayros.html, care este pentru utilizare tipică și pentru a evita achiziționarea de cafea măcinată sau a o măcina în magazinele de unde o vei cumpăra.
Ar trebui să adaug că am văzut diverse modele în intervalul de preț de 200€-300€ înainte de a mă decide pentru acesta, urmărind recenzii și citind mai multe comentarii.
În primul rând, ca dispozitiv, este solid pentru dimensiunea sa și plăcut la aspect.
Are opțiuni pentru ajustarea măcinăturii (60 de niveluri), de la mai grosier pentru filtru la mai fin pentru espresso. Are și opțiunea cu 10 niveluri suplimentare pentru ajustarea lamelor din interiorul râșniței ușor. Așadar, ai și mai multe niveluri pentru a ajusta măcinătura conform preferințelor tale.
În plus, poți ajusta și timpul pentru a obține aceeași cantitate de cafea dacă ai un nivel constant de măcinare, dar și capacitatea de a alege câte cești vrei să faci, astfel încât să ajusteze timpul de măcinare în consecință pentru a produce mai multe porții de cafea.
Are și un recipient pentru depozitarea cafelei (măcinată sau boabe întregi) și baze unde poți plasa portafiltrul tău și, apăsând înainte, apăsând un buton, începe automat să măcine cafea în interiorul său. Are două baze diferite pentru portafiltre de 50mm-54mm sau 58mm.
În plus, nu face mult zgomot în timpul măcinării. Nu mai mult decât o mașină de espresso obișnuită dintr-o gospodărie. Macină relativ repede, astfel încât să nu pierzi timp. Curățarea este ușoară. Tot ce ai nevoie este o perie pentru a curăța lamele. Partea superioară a lamelor este detașabilă și cele 10 niveluri suplimentare de măcinare pot fi ajustate.
În plus, are și o caracteristică de siguranță în care, atunci când scoți recipientul care conține boabele de cafea, afișează un mesaj relevant pe ecran că este deblocat și nu poți măcina cafea până nu este plasat înapoi. În același timp, securizează recipientul pentru a preveni vărsarea boabelor de cafea. Evident, atunci când vrei să cureți râșnița, ar trebui să o deconectezi pentru siguranța ta completă. În cele din urmă, este bine să o cureți frecvent, astfel încât reziduurile de cafea din boabe să nu rămână în interior, deoarece pot afecta gustul unei cafele proaspete. O dată la două săptămâni este suficient dacă nu faci multe cești de cafea zilnic.
În concluzie, este o mașină de uz casnic foarte bună pentru a experimenta și a obține rezultate bune. Este necesar să ai o râșniță acasă, deoarece va îmbunătăți semnificativ calitatea cafelei sau a băuturilor pe care le bei, deoarece o mașină de espresso singură nu este suficientă și performanța sa este practic pierdută dacă folosești cafea măcinată anterior. Cafeaua măcinată anterior își pierde 50-70% din caracteristicile sale 15-30 de minute după măcinare, așa că cu aceeași amestec de cafea, obții un rezultat mult mai bun și de o calitate superioară dacă este măcinată proaspăt în comparație cu cea măcinată anterior.
* Există un magazin (de unde am achiziționat râșnița) de unde poți cumpăra produsul, precum și alte produse de la companie și să ai service și piese de schimb pentru produsele achiziționate https://sage-appliances.gr/.
Αρχικά να πω ότι τον μύλο τον έχω στην κατοχή μου περίπου 4 μήνες.
Προτού προχωρήσω στην αγορά αυτού του μύλου, χρησιμοποιούσα τον https://www.skroutz.gr/s/15885168/Bosch-TSM6A013B-Ilektrikos-Mylos-Kafe-180W-me-CHoritikotita-75gr-Mayros.html , ο οποίος είναι για τυπική χρήση και για να μην παίρνεις συσκευασμένο καφέ αλεσμένο ή να στον αλέθουν στα μαγαζιά που θα τον αγοράσεις.
Να προσθέσω ότι είχα δει διάφορα μοντέλα στο εύρος τιμής 200€-300€ πριν καταλήξω σε αυτόν βλέποντας reviews και διαβάζοντας αρκετά σχόλια.
Αρχικά σαν συσκευή είναι στιβαρή για το μέγεθός της και ωραία στην εμφάνισή της.
Έχει επιλογές για ρύθμιση του κοψίματος (60 επίπεδα), από πιο χοντροκομμένο για φίλτρου μέχρι πιο λεπτοκομμένο για espresso. Επίσης, έχει την επιλογή με άλλα 10 επίπεδα ρύθμισης των μαχαιριών εσωτερικά στον μύλο με εύκολο τρόπο. Οπότε έχεις ακόμα περισσότερα επίπεδα για να προσαρμόσεις στις επιλογές σου την άλεση.
Από εκεί και πέρα μπορείς να ρυθμίσεις και τον χρόνο ώστε παίρνεις την ίδια ποσότητα καφέ αν έχεις ένα σταθερό επίπεδο άλεσης συνέχεια, αλλά και τη δυνατότητα να επιλέξεις πόσους καφέδες θέλεις να φτιάξεις, οπότε προσαρμόζει τον χρόνο άλεσης ανάλογα για να βγάλει με βάση το χρόνο τους ενός παραπάνω μερίδες καφέ.
Διαθέτει και ένα δοχείο για αποθήκευση καφέ (αλεσμένου ή σε κόκκους) και βάσεις που μπορείς να βάλεις το portafilter σου και με το σπρώξιμό του προς τα εμπρός, να πατηθεί ένα κουμπί και αυτόματα να ξεκινήσει να κόβει καφέ μέσα σε αυτό. Έχει δύο διαφορετικές βάσεις για 50mm-54mm ή 58mm portafilters.
Επιπροσθέτως, δεν κάνει τρελό θόρυβο στην άλεση. Όχι παραπάνω από μια κλασσικά οικιακή εσπρεσσιέρα. Αλέθει σχετικά γρήγορα οπότε δεν καθυστερείτε. Ο καθαρισμός της είναι εύκολος. Το μόνο που χρειάζεται είναι κάποιο πινέλο ώστε να καθαρίσετε τα μαχαίρια της. Το πάνω μέρος των μαχαιριών είναι αποσπώμενο και μπορεί να προσαρμοστούν τα 10 επιπλέον επίπεδα άλεσης.
Ακόμη, διαθέτη και ασφάλεια μέσω της οποίας όταν βγάλεις το δοχείο που δέχεται τους κόκκους καφέ, εμφανίζει στην οθόνη σχετικό μήνυμα ότι είναι ξεκλειδωμένο και δε μπορείς να αλέσεις καφέ μέχρι να ξανά τοποθετηθεί. Ταυτόχρονα, ασφαλίζεις και το δοχειάκι ώστε να μη χυθούν οι κόκκοι καφέ. Προφανώς, όταν θελήσετε να καθαρίσετε τον μύλο να τον βγάλετε από την πρίζα για πλήρη ασφάλειά σας. Τέλος, καλό είναι να τον καθαρίζεται συχνά, ώστε να μην μένουν τα υπολείμματα καφέ από τους κόκκους μέσα, καθώς μπορεί να χαλάσουν τη γεύση σε έναν φρέσκο καφέ. Μία φορά κάθε δύο βδομάδες πιστεύω είναι μία χαρά αν δεν κόβεται πολλούς καφέδες ημερησίως.
Κλείνοντας να πω ότι είναι μία πολύ καλή οικιακή μηχανή για να πειραματιστείτε και να πάρετε αξιόλογα αποτελέσματα. Είναι αναγκαίο να έχετε έναν μύλο στο σπίτι καθώς θα βελτιώσετε σημαντικά τον καφέ ή τα ροφήματα που πίνετε, γιατί μία μηχανή espresso από μόνη της δεν αρκεί και ουσιαστικά χάνεται η απόδοσή της αν παίρνετε έτοιμο αλεσμένο καφέ κατά πολύ. Ένας αλεσμένος καφές χάνει το 50-70% των χαρακτηριστικών του 15’-30’ μετά την άλεσή του, οπότε με τον ίδιο ακριβώς χαρμάνι καφέ παίρνετε πολύ καλύτερο και ποιοτικό αποτέλεσμα αν είναι φρεσκοκομμένο με τον αν είναι προ-αλεσμένο.
* Υπάρχει αποθήκη (από την οποία αγόρασα τον μύλο) που μπορείτε να προμηθευτείτε το προϊόν αλλά και άλλα προϊόντα της εταιρείας και να έχετε service και ανταλλακτικά για τα προϊόντα που αγοράσατε https://sage-appliances.gr/ .