Whisky-ul Single Malt de la eticheta Highland Park, originar din Scoția, este produs de o singură distilerie și folosește exclusiv orz malțificat, drojdie și apă ca materii prime. Acest single malt a petrecut 12 ani maturându-se în butoaie de stejar înainte de a fi îmbuteliat.

Whisky-ul Highland Park 12 Years Old Viking Honour este un whisky tradițional, realizat manual pe podelele de malțificare, o metodă pe care foarte puțini distilatori o mai mențin. Distileria și-a început activitatea în 1798 în Insulele Orkney din Scoția și este cea mai nordică din lume.

Un single malt distins prin caracterul său dulce, de miere și textura sa mătăsoasă pe palat. Poate fi savurat simplu, cu puțină apă sau chiar cu un cub mic de gheață.