Folosesc mașini de făcut pâine din 2008 și am încercat diverse modele (SITRAM, KENWOOD B450, GASTROBACK). Aceasta este de departe cea mai bună raportat la preț/rezultat, de aceea și această notă, chiar dacă am găsit mai multe aspecte negative și mai specifice:
La aspectele pozitive:
- Rezultatul foarte bun. Chiar iese o pâine foarte bună. Chiar și nivelul de coacere este realist și nu trebuie să-l setezi pe cel mai înalt ca să iasă mediu, nici să iasă în interior ca o pastă (la aceasta folosesc acum nivelul mediu de coacere).
- Vasul. Vasul se fixează pur și simplu prin plasare verticală și nu trebuie să-l rotești pentru a-l fixa, lucru care, cu timpul, creează probleme la fixare (am întâmpinat asta la KENWOOD și GASTROBACK).
- Dimensiuni. Cu dimensiuni (și greutate) mai mici, eliberează mai mult spațiu pe blat.
La aspectele negative:
- Ecranul de funcționare. Are un ecran foarte mic, care, în plus, nu este iluminat și în condiții de lumină slabă este greu de folosit.
- Capac. Nu are geam pentru a vedea în interior dacă este nevoie în timpul procesului, deci trebuie să deschizi capacul.
- Paleta. Paleta după coacere iese greu. Personal, nu am reușit să o scot cu unealta furnizată.
- Robustete. Nu pare o mașină foarte robustă comparativ cu cele pe care le-am avut înainte. Prima impresie este de plastic ieftin, dar rezistența se va vedea în timp, cu utilizarea.
- Limba. Chestia asta cu limba greacă este inacceptabilă! Îți dă o carte întreagă cu instrucțiuni, ca un mic volum, în vreo 20 de limbi, slavă, chineză, arabă, orice vrei! cu excepția greacă. Nici măcar autocolantele de pe aparat, care înlocuiesc instrucțiunile, nu sunt în greacă. Sincer, nu mă așteptam și aș fi preferat să citesc în greacă, nu în alte limbi. Totuși, dacă intri pe site-ul tefal, există atât manualul de utilizare, cât și cartea de rețete în greacă. Pentru cineva care știe măcar o limbă străină e ok, dar pentru altcineva, de exemplu o persoană în vârstă, poate fi o problemă.
În general:
Folosesc aparatul doar pentru a face pâine de 2-3 ori pe săptămână. Nu folosesc toate ingredientele din rețete – de exemplu nu pun lapte, nici zahăr, ca ulei folosesc doar ulei de măsline și la făină fac un amestec de 2/3 albă și 1/3 galbenă și sunt mulțumit de rezultat. La acest model de mașină de pâine, este de departe cel mai bun. În general, am observat că cel mai bun rezultat l-am avut cu aparate franțuzești (SITRAM și acum TEFAL).
Χρησιμοποιώ αρτοπαρασκευαστές από το 2008 και έχω δοκιμάσει διάφορους (SITRAM, KENWOOD B450, GASTROBACK). Αυτός είναι μακράν ο καλύτερος σε σχέση τιμής / αποτελέσματος, γι' αυτό και η βαθμολογία αυτή, παρόλο που βρήκα περισσότερα αρνητικά και πιο συγκεκριμένα:
Στα θετικά του:
- Το πολύ καλό αποτέλεσμα. Πραγματικά πολύ καλό ψωμί. Ακόμα και το πόσο ψημένο το θέλεις είναι ρεαλιστικό και όχι να το βάζεις στο πολύ για να σου βγει μέτριο, ούτε να σου βγαίνει στο εσωτερικό σα λάσπη (με αυτόν χρησιμοποιώ πλέον το μέτριο επίπεδο ψησίματος).
- Κάδος. Ο κάδος του απλά κουμπώνει κατά την κάθετη τοποθέτηση και δε χρειάζεται να τον περιστρέψεις για να σταθεροποιηθεί κάτι που με τη χρήση δημιουργεί προβλήματα μελλοντικά στο κούμπωμα του (τα αντιμετώπισα σε KENWOOD και GASTROBACK).
- Διαστάσεις. Με μικρότερες διαστάσεις (και βάρος), απελευθερώνεται περισσότερο χώρος στον πάγκο
Στα αρνητικά του:
- Οθόνη λειτουργών. Έχει πολύ μικρή οθόνη που επιπλέον δεν είναι φωτιζόμενη και σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού σε δυσκολεύει
- Καπάκι. Δεν έχει τζάμι για να βλέπεις μέσα αν χρειαστεί κατά τη διαδικασία, άρα θα πρέπει να ανοίγεις το καπάκι
- Βαλβίδα. Η βαλβίδα μετά το ψήσιμο βγαίνει δύσκολα. Προσωπικά δεν μπόρεσα να τη βγάλω με το εργαλείο που παρέχεται
- Στοιβαρότητα. Δε φαίνεται και τόσο στοιβαρή συσκευή σε σχέση με τους προηγούμενους που είχα. Η πρώτη εντύπωση είναι πλαστικούρα, αλλά η αντοχή του θα φανεί μελλοντικά με τη χρήση του.
- Γλώσσα. Αυτό πάλι με την ελληνική γλώσσα είναι απαράδεκτο! Σου δίνει 1 βιβλίο ολόκληρο με οδηγίες σαν μικρός τόμος σε καμιά 20ριά γλώσσες, τι σλαβικά, τι κινέζικα, τι αραβικά, ό,τι θες! πλην των ελληνικών. Ούτε καν τα αυτοκόλλητα που έχει προς αντικατάσταση των οδηγιών επάνω στη συσκευή δεν είναι ελληνικά. Ειλικρινά δεν το περίμενα και θα προτιμούσα να τα διαβάζω στα ελληνικά και όχι σε άλλες γλώσσες. Παρόλα αυτά αν μπεις στη σελίδα της tefal, υπάρχουν στα ελληνικά και το εγχειρίδιο χρήσης και το βιβλίο συνταγών. Για κάποιον που ξέρει έστω και μία ξένη γλώσσα είναι Οκ, για κάποιον άλλον όμως πχ ηλικιωμένο, μπορεί να είναι πρόβλημα.
Γενικά:
Η χρήση που κάνω είναι μόνο για παρασκευή ψωμιού 2-3 φορές την εβδομάδα. Δε χρησιμοποιώ όλα τα υλικά που γράφει στις συνταγές – πχ δε βάζω γάλα, ούτε ζάχαρη, από λάδι βάζω μόνο ελαιόλαδο και από αλεύρι μίξη άσπρου 2/3 και κίτρινου 1/3 και είμαι ευχαριστημένος από το αποτέλεσμα. Στο δε συγκεκριμένο αρτοπαρασκευαστή, είναι μακράν το καλύτερο. Γενικά πάντως έχω δει ότι το καλύτερο αποτέλεσμα το είχα με γαλλικές συσκευές (SITRAM και τώρα TEFAL).
