Cuțitul de bucătar este un cuțit extrem de versatil, perfect atât pentru felierea, cât și pentru tăierea în cuburi a alimentelor. Este ideal pentru tăierea cărnii sau a peștelui și pentru tocarea fină a legumelor.
Cuțit de bucătar
Cuțit utilitar
Cuțitul utilitar este un instrument multifuncțional pentru orice bucătărie, deoarece este ideal pentru curățarea legumelor, fructelor și tăierea tuturor alimentelor, cum ar fi carnea, ierburile, fructele uscate, pâinea, brânza etc.
Cuțit de decojit
Cuțitul de curățat este ideal pentru decojirea și felierea fructelor, legumelor și ierburilor. Datorită dimensiunii sale mici și vârfului său curbat, îl puteți folosi pentru a crea sculpturi, decorațiuni și garnituri.
Material Lamă
Lama este fabricată din oțel inoxidabil, un material popular pentru cuțite, fiind deosebit de durabil și nu corodează. Este o combinație de carbon și fier ca bază, cu crom adăugat pentru a respinge petele și a oferi lamei un finisaj strălucitor. În plus, este forjată pentru o rezistență suplimentară și un rezultat estetic de înaltă calitate.
Indicele său de duritate este de 58 HRC (un cuțit cu o duritate peste 56 HRC este considerat bun).
Mâner
Mânerul este fabricat din lemn Pakka, care nu se referă la un tip specific de lemn, ci este un termen general pentru diverse straturi de lemn lipite folosind rășină de înaltă calitate care asigură stabilitatea mânerului și garantează rezistența pe termen lung la rugină.
Placă de tăiat
Se recomandă să faceți tăieturi pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură sunt nepotrivite deoarece pot provoca daune permanente lamelor cuțitelor.
Curățare
Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l folosi pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul fără întârziere (cu un detergent simplu) și uscați-l cu o cârpă moale. În special dacă ați tăiat alimente acide, trebuie să spălați cuțitul imediat după utilizare.
Pentru siguranța dumneavoastră, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul îndepărtându-l de corp și departe de lamă, cu o cârpă sau un prosop.
Nu este recomandat să îl spălați în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea pentru o perioadă lungă de timp.
Ascuțire
Indiferent cât de ascuțit este un cuțit inițial, după un anumit timp de utilizare acesta necesită ascuțire, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, piatră de ascuțit sau tijă de îndreptat.
Poți determina dacă un cuțit taie bine cu un test simplu folosind cuțitul și o foaie de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat o foaie de hârtie. În schimb, un cuțit care necesită ascuțire va avea dificultăți și tăietura va fi zimțată.
De asemenea, este recomandat să îți duci ocazional cuțitele la un profesionist pentru ascuțire pentru a repara orice potențială deteriorare a tăișului lamei și pentru a menține ascuțimea acestuia.
- Cod produs
- SKJ-0220
- Tip
- Set
- Material
- Oțel inoxidabil
- Material Mâner
- Lemn
- Japoneze
- Da
- Serie profesională
- Da
- Uz casnic
- Nu
- Număr bucăți
- 3 buc.
- Culoare
- -
- cu acoperire antiaderentă
- Nu
- Potrivite pentru mașina de spălat vase
- Nu
- pentru stângaci
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.