Este foarte bună pentru persoanele care vor pur și simplu să gătească carne și pui fără să-și facă griji dacă sunt suficient de făcute, dacă trebuie întoarse, dacă trebuie să tai puiul în bucățele ca să se gătească corect, dacă a ajuns la 73°C ca să nu faci salmonella etc., și, în general, să ajungi să nu te mai ocupi de gătit.

Aparatul calculează timpul de gătire în funcție de tipul și grosimea cărnii pe care o pui înăuntru, prin intermediul senzorului pe care îl are. Literalmente pui carnea și îți spune când este gata, în timp ce tu pregătești restul. Nici nu cronometrezi, nici nu reglezi temperaturi, nici temperatură diferită sus și alta pe placa de jos, nici nimic. Este de departe cel mai ușor mod de a găti carne fără prea multe bătăi de cap.

O mențiune pentru pui, fiindcă din cauza riscului, Tefal nu își asumă riscuri, așa că de fiecare dată când am testat înăuntru fileurile de pui (obligatoriu are doar setarea well-done pentru pui) temperatura pe care o atingeau în centru cu un termometru special pentru carne era între 91 și 97 de grade, în loc de minimul 74-76 la care m-aș fi așteptat, dar better safe than sorry cum se spune la mine în sat, plus că, oricum, cu teste suplimentare cred că pur și simplu voi ajunge să scot carnea cu 3-4 minute înainte de „ready” dacă văd că atinge temperaturile de siguranță pentru un file de pui suculent.

Procesul este simplu:

Preîncălzești până îți spune că este gata să pui mâncarea.

Pui mâncarea și măsoară grosimea, temperatura și tipul pe care l-ai ales (carne, pui, pește, legume).

O gătește cât trebuie și îți spune „este gata, scoate-l ca să-l mănânci” :)

Înclinația suprafeței este cum trebuie, astfel încât lichidele să se scurgă din ceea ce se gătește acolo unde trebuie (în recipientul foarte spațios) și să nu dea pe dinafară pe ici pe colo.

O poți muta chiar și când este pornită (are mâner și sus și jos — dacă o apucați o să înțelegeți).

Are și manual mode, dar nu l-am folosit. Tot rostul este în „set it and forget it”.

Se curăță ușor, dar bineînțeles are suprafață de grill, așa că, cu sucuri arse de la carne/marinade etc., trebuie puțin „țic-țic” cu o periuță de plastic după ce ați lăsat plăcile la înmuiat”, dar nu puneți plăcile în mașina de spălat vase dacă vreți să dureze. Spune „dishwasher safe”, dar între noi asta înseamnă că nu se vor distruge în 2-3 spălări. Ca la TOATE vasele antiaderente, durata lor de viață scade mult din cauza detergentului de mașină și a temperaturilor foarte ridicate.

Pentru cine NU este:
– Pentru oameni care vor pur și simplu un toaster (și foarte scump, și nu are suprafață plată).
– Pentru hobby chefi mofturoși care vor să-și preîncălzească tigaia lor de fontă seasoned 20 de minute și apoi să-și gătească ribeye-ul cu unt și rozmarin timp de 55 de secunde și să aibă control total asupra modului în care gătesc carnea.

UPDATE după 2 luni: continuă să aibă un loc permanent pe blat și este folosită în fiecare săptămână, după destul de multe tipuri diferite de carne însă, o avertizare, întotdeauna gătește prea mult, așa că trebuie să învățați să scoateți lucrurile mai devreme decât spune ea. vita când spune rare este medium-rare, iar când spune medium, este medium spre well-done. în mod similar puiul, așa cum am menționat mai sus, îl gătește prea mult, așa că pentru 3 fileuri pe care spune că le face în 15 minute, sigur la 9-11 minute sunt deja safe to eat.
P.S.: să mă ierte Dumnezeu dacă am înțeles de ce mi-a dat cineva vot negativ la o întreagă confesiune de suflet pe care am scris-o...