Un cuțit bun de bucătar este punctul de plecare pentru majoritatea colecțiilor adecvate de cuțite. Acest cuțit versatil cu o formă clasică va asista în toate sarcinile tale de bază de pregătire a alimentelor, cum ar fi felierea și tocarea. Un cuțit bun de bucătar poate schimba complet senzația de a găti.
Descriere
Specificații
Cuțit de Bucătar
Un cuțit bun de bucătar este punctul de plecare pentru majoritatea colecțiilor adecvate de cuțite. Acest cuțit versatil cu o formă clasică va asista în toate sarcinile tale de bază de pregătire a alimentelor, cum ar fi felierea și tocarea. Un cuțit bun de bucătar poate schimba complet senzația de a găti.
Material Lamă
Lama este realizată cu un miez din oțel inoxidabil VG-10 și are 67 de straturi de oțel Damasc, ceea ce îi conferă o duritate ridicată și o rezistență excelentă la coroziune.
Indicele său de duritate este de 61 HRC (un cuțit cu o duritate peste 56 HRC este considerat bun).
Mâner
Mânerul este fabricat din Micarta, care este derivat din rășini și este un material deosebit de dur și durabil pentru utilizare continuă și intensă. Acest mâner unic face utilizarea cuțitului deosebit de ușoară și oferă o prindere confortabilă și fermă, precum și stabilitate.
Placă de tăiat
Se recomandă să faceți tăieturi pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură sunt nepotrivite, deoarece pot provoca daune permanente lamelor cuțitelor.
Curățare
Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l folosi pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul fără întârziere (cu un detergent simplu) și uscați-l cu o cârpă moale. În special dacă ați tăiat alimente acide, trebuie să spălați cuțitul imediat după utilizare.
Pentru siguranța dumneavoastră, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de lamă, cu o cârpă sau un prosop.
Nu este recomandat să-l spălați în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea pentru o perioadă lungă de timp.
Ascuțire
Indiferent cât de ascuțit este un cuțit inițial, după o anumită utilizare acesta are nevoie de ascuțire, pe care o poți realiza cu un ascuțitor, piatră de ascuțit sau tijă de ascuțit.
Poți verifica dacă un cuțit taie bine cu un test simplu folosind cuțitul și o bucată de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat o bucată de hârtie. În schimb, un cuțit care are nevoie de ascuțire va întâmpina dificultăți și tăietura va fi zimțată.
De asemenea, este recomandat să îți ascuți ocazional cuțitele la un profesionist pentru a repara orice potențială deteriorare a tăișului și pentru a menține ascuțimea.
- Cod produs
- SD67-0087M
- Tip
- Chef
- Material
- Oțel Damasc
- Material Mâner
- Plastic
- Japoneze
- Nu
- Serie profesională
- Da
- Uz casnic
- Nu
- Număr bucăți
- 1 buc
- Lungime lamă
- 24 cm
- Culoare
- Black
- cu acoperire antiaderentă
- Nu
- Potrivite pentru mașina de spălat vase
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
