Vinul alb sec Ktima Sigalas Assyrtiko din Santorini fermentează în butoaie de stejar francez de 225 și 500 de litri și rămâne pe drojdii timp de 6–8 luni. 90% dintre butoaie sunt noi, iar celelalte au fost folosite a doua sau a treia oară.
Are o culoare de la galben-lămâie la auriu și arome de citrice, lămâie și gutuie, cu note de vanilie, alună, stejar, briză marină și mineralitate. La gust este plin și onctuos, cu arome de citrice coapte, piersică și miere, aciditate răcoritoare și un postgust lung, cu senzații de briză marină și mineralitate. Se asociază cu fructe de mare, pește gras, salate, carne albă, carne de pasăre, brânzeturi, legume, leguminoase și preparate picante sau din bucătăria asiatică. Poate fi servit și ca aperitiv sau savurat ca atare.
- Tip: Vin alb sec
- Soi: Assyrtiko
- Regiune: Santorini, Grecia
- Cantitate: 750 ml
- Vinificare: Fermentare în butoaie de stejar francez de 225 și 500 de litri
- Maturare pe drojdii: 6–8 luni
- Butoaie: 90% noi, iar celelalte folosite a doua sau a treia oară
- Culoare: Galben-lămâie până la auriu, de intensitate medie
- Arome: Citrice, lămâie, gutuie, vanilie, alună, stejar, briză marină și mineralitate
- Gust: Plin și onctuos, cu citrice coapte, piersică, miere și aciditate răcoritoare
- Postgust: Lung, cu senzații de briză marină și mineralitate
- Temperatura de servire: 10–11 °C
- Asocieri culinare: Fructe de mare, pește gras, salate, carne albă, carne de pasăre, brânzeturi, legume, leguminoase și preparate din bucătăria asiatică sau picante
- Bucăți: 1
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Grecia
- Regiune
- Santorini
- Tip
- Linistit
- Culoare
- Alb
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Assyrtiko
- Se potrivește cu
- Carne albă și carne de pasăre, Pește și fructe de mare, Legume și leguminoase, Aperitiv / Solo, Bucătărie asiatică și picantă
- Bucăți
- 1 buc.
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.