Orez sălbatic de la compania Agrino, pentru a completa masa de prânz sau cină. Orezul sălbatic este negru la exterior, cu un miez deschis la culoare. Bobul său este dur și subțire. Necesită o pregătire specială, adică înmuiere pentru o perioadă lungă și fierbere mai mult decât de obicei. Dacă intenționați să-l amestecați (de obicei îl amestecăm cu orez brun sau alb), trebuie să-l fierbeți separat, pe de o parte pentru că necesită mai mult timp și pe de altă parte pentru că înnegrește apa, rezultând colorarea orezului deschis la culoare într-o nuanță de gri închis. Ideal pentru garnituri și salate. Este un superaliment și o alegere excelentă pentru persoanele care urmează o dietă specială și vegetarieni. Este bogat în fibre și are un indice glicemic scăzut.