Clearspring Kuzu (Kudzu) este un agent de îngroșare a amidonului de înaltă calitate, cu o textură fină și un gust neutru, extras natural din rădăcinile uneia dintre cele mai puternice plante montane din Japonia.

Cum să-l folosești?

• Agent de îngroșare ideal pentru supe și tocană, sosuri dulci și sărate, glazuri și umpluturi de plăcintă.
• Versatil la utilizare, cu o textură fină și un gust neutru.

Utilizare ca agent de îngroșare:

• Fărâmițați bucățile.
• Dizolvați într-o cantitate mică de apă rece.
• Adăugați amestecul în lichidul de gătit sau preparatul pe care doriți să-l îngroșați.
• Încălziți, amestecând constant până devine vâscos și transparent.

Dozaj: 1 lingură la aproximativ 240ml. Jumătate până la o lingură de kuzu va lega o cană de lichid.

SUGESTIE: 1 ¾ linguri de Kuzu pot înlocui 1 lingură de făină de porumb.