Rozmarinul ecologic Sonnentor este o plantă aromatică uscată, cu o aromă rășinoasă, ușor amăruie, care amintește de pin și lămâie. Se potrivește cu miel, porc și pui la cuptor, precum și cu cartofi, pâine și focaccia. Poate fi folosit și în marinade cu ulei de măsline, lămâie și usturoi.

Frunzele rămân tari după gătire, așa că pot fi frecate ușor între palme...