Ghimbirul organic măcinat 50gr provine din rădăcina plantei Zingiber officinale. Rădăcina de ghimbir, cunoscută și sub numele de ghimbir, este o mirodenie caracteristică folosită în multe bucătării din întreaga lume. Aceasta provine în principal din sudul tropical al Asiei, cu zone de cultivare importante în China, India, Japonia, India de vest și țările africane tropicale.

Rădăcina de ghimbir este folosită pe scară largă în:

• Carne
• Salate
• Orez
• Peste și fructe de mare
• Uleiuri pentru aromă
• Pâine
• Biscuiți
• Dulciuri
• Pudițe