Crama «Ampelon Melisis» este situată în Melissia, Kozani, la o altitudine de 575 de metri. Cultivarea viței de vie în zonă are rădăcini adânci și o istorie îndelungată. Din anul 2000, au început să planteze prima vie pe o suprafață de 32 de hectare, ajungând treptat la 100 de hectare, cu perspective de extindere la 200 de hectare. Cultura biologică a fost aleasă pentru cea mai bună calitate a strugurilor și pentru respectarea tradiției. Plantarea este densă, cu 320-400 de plante pe hectar.
În vie se întâlnesc soiuri:
- Franceze: Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Uni blanc
- Grecesti: Roditis, Vulgariko, Moscato Negro, Xinomavro, Malagouzia
Crama a fost construită în 2004 și dispune de echipamente moderne, respectând metodele tradiționale de vinificație.
Chardonnay 50% - Malagouzia 50%. Tehnica de vinificație include macerare prefermentativă pentru transmiterea aromelor de la boabe la vin. Fermentația alcoolică începe în rezervoare de oțel inoxidabil la temperaturi de 18 – 20 ᵒC.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Grecia
- Regiune
- Kozani
- Tip
- Linistit
- Culoare
- Alb
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Chardonnay, Malagouzia
- Se potrivește cu
- Carne albă & Păsări de curte, Pește & fructe de mare, Paste & Pizza, Brânzeturi & Mezeluri, Legume & leguminoase, Aperitiv / Solo
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.