Cocchi Americano reprezintă relația dintre vin și lichior. Este, în esență, vin plus o cantitate mică de alcool care a fost amăgită ("amaricato") prin infuzia de ierburi și condimente prețioase. Ingredientele sale sunt vin alb, zahăr, ierburi și condimente, în special flori și frunze de gențiană, Artemisia, Cinchona, coajă de portocală amară, flori de soc și altele. Pentru a produce Cocchi Americano, vinul alb este aromatizat cu extracte obținute prin infuzie la rece în alcool și apoi rafinat pentru a echilibra aromele și gusturile condimentelor.