Spaghete din grâu spelta integral

Grâul spelta este una dintre cele mai vechi varietăți de grâu din Grecia, ideal pentru agricultura durabilă deoarece nu necesită îngrășăminte și pesticide. Este o hrană excelentă și prelucrarea sa oferă produse de înaltă valoare nutritivă.

Această cereală a fost cultivată în Grecia încă din perioada paleolitică, cu referințe la semințe datând din 12.000 î.Hr. Grecii antici considerau grâul spelta foarte important și nutritiv, folosindu-l pentru prepararea pâinii.

Produs ecologic

Ingrediente:

• Făină integrală de grâu spelta*
• Apă

*= Produs ecologic

Informații nutriționale per 100g:

• Energie: 1493 kj / 352 kcal
• Grăsimi: 2,0g din care saturate: 0,4g
• Carbohidrați: 68,0g din care zaharuri: 2,8g
• Fibre: 10,9g
• Proteine: 12,6g
• Sare: 0,08g