Chițopele companiei Thrace, ideale pentru o masă rapidă sau un preparat gastronomic.

Se spune că își au originea în regiunea Emilia Romagna din Italia. Aceste paste mici și plate sunt adesea în formă de pătrat sau triunghi și sunt utilizate adesea în supe cu bulion.

Ambalaj: 500 de grame.

Mod de preparare:

• Apa trebuie să fiarbă intens înainte de a adăuga pastele.
• Adăugați sare, de preferință grunjoasă, puțin înainte ca apa să înceapă să fiarbă. La 5 litri, calculați 1 lingură.
• Fierbeți pastele la foc mare, cu capacul oalei deschis și amestecați din când în când pentru a nu se lipi.
• Urmați timpul indicat pe ambalaj, deoarece diferitele tipuri de paste au timpi diferiți de fierbere.