Viile din Santorini sunt străvechi, cu soiuri străvechi. Este cunoscut ca o vie “de trei mii de ani”, deoarece până în prezent a fost cultivată fără întrerupere. Vița de vie și vinul sunt în centrul vieții economice, sociale și culturale ale insulei. Butucii sunt cu rădăcini proprii, cu o vârstă de peste cincizeci de ani. Reînnoirea lor din antichitate se face prin tehnica “îngropare”. Adică, în locul unui butuc care a murit, este plasată o ramură din butucul vecin. Noul butuc este hrănit de “vița mamă” în primii ani și după 3-5 ani, este tăiat și dezvoltă propriile rădăcini.
PDO Santorini
- Compoziție varietală: Assyrtiko 85%, Athiri 15%
- Fermentare în tancuri de inox la temperatură controlată.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Grecia
- Regiune
- Santorini
- Tip
- Linistit
- Culoare
- Alb
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Assyrtiko, Monemvasia
- Se potrivește cu
- Carne albă & Păsări de curte, Pește & fructe de mare, Legume & leguminoase, Aperitiv / Solo, Bucătărie asiatică și picantă
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.