Chimen de la compania India în ambalaj de 50 de grame. Este popular la nivel mondial și constituie un condiment de bază în multe bucătării, în special în bucătăriile din Asia de Sud, Africa de Nord și America Latină.

Chimenul poate fi un ingredient în brânzeturi, cum ar fi brânza Leyden, și în unele pâini tradiționale din Franța. De asemenea, este folosit în pulbere de chili sau în amestecuri de condimente.

Tradițional, în rețetele grecești, chimenul este folosit în rețete cu carne și în special cu carne tocată. Se potrivește foarte bine în rețete cu leguminoase, precum și cu pește la grătar. Pentru a obține arome mai speciale, poate fi încercat în falafel sau chiftele din năut.