Le puteți înmuia în apă caldă timp de 10 minute și puteți bea apa.
Ciupercile înmuiate pot fi călite în puțin ulei de măsline timp de 2 minute și apoi adăugate în sosuri și tocanite.
Puteți adăuga și 5 ciuperci (pe porție) în tocanite precum supe și legume 10 minute înainte de final.