Miel la cuptor cu orzo

Ingrediente:

• 500g orzo organic ‘ILIOS’
• Aproximativ 1200g pulpă de miel
• 6 roșii coapte
• 160g unt
• 1 ceașcă de kefalotyri ras
• 6 cești apă
• Sare, piper

Se spală bine carnea și se condimentează cu sare și piper. Se curăță roșiile și se zdrobesc în blender. Se așază carnea în tavă, se adaugă untul și 1/3 din pasta de roșii. Se coace bine la...