În niciun caz densitatea pietrelor nu corespunde realității. Am cumpărat-o în principal pentru granulația 3000, dar nu corespunde nici măcar cu 1000. Am două pietre de 1000 care ascut delicat și mult mai bine decât această „3000”. Chiar și sunetul cuțitului arată de parcă s-ar zgâria, în timp ce la un astfel de grit ar trebui doar să alunece... Aș spune că densitatea ei reală este sub 800.

Merită banii și chiar mai mult. Include un ghid pentru unghiul corect al lamei. Când ascuți cu partea aspră (600), este necesară o presiune moderată/bună a lamei pe piatră. Când ascuți cu partea fină (3000), este necesară aproape deloc presiune. Astfel, cuțitul se ascute perfect și taie ca un brici. Îl recomand cu căldură.

În sfârșit, am cuțite care taie în bucătărie din nou! Face treaba foarte bine pentru care este destinat. Desigur, necesită puțină familiarizare, astfel încât rezultatul să fie corect. Există mai multe videoclipuri pe internet în acest sens. Inițial, am înmuiat piatra în apă timp de multe ore (făcea bule), am ascuțit toate cuțitele pe care le-am dorit (10-12) și într-o oră și ceva am terminat. Necesită atenție pentru a nu o deteriora unilateral. În pachet, există o piatră mică pentru restaurarea suprafeței plane a pietrei.

Am ascuțit un cuțit de bucătar și trei cuțite de bucătărie obișnuite, după ce am urmărit videoclipurile relevante... într-adevăr, au devenit ascuțite, nu atât de mult cum se arată pe YouTube, totuși, cu testul pe o foaie de hârtie... cu siguranță trebuie să mă familiarizez mai mult cu el... fiți atenți, partea albastră se estompează și patează destul de mult, dacă ați pus un prosop dedesubt, deoarece partea de jos antiderapantă nu se potrivește bine pe toate suprafețele. Voi încerca pe un daltă și voi actualiza.

Foarte bună piatră de ascuțit la prețul său. Dacă îți dedici puțin timp, poți transforma un cuțit simplu într-o lamă de ras!

Excelentă alegere, mai întâi ascuți cuțitele pe o parte cu granulația grosieră și apoi le dai o suflare pe cealaltă parte. Folosește doar cu apă, baza este antiderapantă, dar are nevoie de un prosop sub ea pentru apa. Am ascuțit 10 cuțite relativ ușor în aproximativ o oră, cu rezultate excelente, taie prin aer. Îl recomand cu căldură.