Setează locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele tale.
Tyrnavos, aflat la poalele Olimpului, este una dintre principalele zone viticole din Grecia și, din 1990, face parte din zona viticolă IGP Tyrnavos. Domeniul Zafeirakis se concentrează pe practici agricole durabile pentru a crea vinuri cu respect pentru om și mediu. Gestionarea viței de vie este concepută cu atenție, vizând intervenția minimă și conservarea biodiversității mediului.
Cultivarea este organică din 2005 și este certificată de Biohellas. Domeniul Zafeirakis cultivă mai mult de 120 de hectare de viță de vie, în principal în regiunile Paleomylos și Kampilaga, cu soiuri grecești autohtone precum Limniona și Malagouzia, precum și opțiuni internaționale precum Chardonnay și Syrah.
Producția vinurilor albe include:
Metoda clasică de vinificație roșie este aplicată pentru vinurile din soiul Limniona în butoaie de stejar de 3000L și 5000L. Macerarea durează 17-24 zile, în timp ce fermentația malolactică are loc în butoaie de stejar de 1200L, 2400L, 3000L și 5000L. Maturarea continuă în butoaie noi și vechi și/sau amfore și după îmbuteliere se maturizează în sticlă pentru încă 12 luni.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
