Sazerac Rye Whisky simbolizează tradiția și istoria New Orleans-ului. Whisky de secară care datează din anii 1800, aproximativ în perioada în care saloanele, ascunse sub forma cafenelelor, au început să împânzească străzile din New Orleans. Acesta este whisky-ul care a început totul.

Arome de cuișoare, vanilie, anason și piper. Note subtile de caramel, condimente și citrice. Finalul mare este neted, cu note de lemn dulce.

Whisky-ul și-a luat numele de la Sazerac Coffee House din New Orleans, locul de naștere al faimosului și minunatului cocktail Sazerac. Coffee House a fost achiziționat de Thomas H Handy, care era și proprietarul Peychaud’s Bitters. Inițial, vindea sticle din cocktailul Sazerac, care inițial era preparat cu coniac. Astăzi, este produs la distileria Buffalo Trace din cel puțin 51% secară, porumb și malț de orz și este maturat pentru cel puțin 4 ani.