Ibric din cupru ciocanit care combină calitatea și utilitatea cu frumusețea și tradiția.

Mânere din bronz

• Lungime mâner: 11 cm
• Capacitate: Nr. 2 (115ml)

Pentru a prepara cafea grecească cu un ibric de cupru, urmați pașii următori:

• Umpleți ibricul cu apă rece la nivelul dorit pentru cantitatea de cafea pe care doriți să o preparați.
• Adăugați cafeaua măcinată în ibric. Proporția recomandată este de aproximativ 1 linguriță de cafea per ceașcă de apă, dar puteți ajusta în funcție de gustul dumneavoastră.
• Adăugați zahăr dacă doriți.
• Puneți ibricul pe foc mediu și lăsați-l să se încălzească încet. Poate dura aproximativ 4-5 minute să ajungă apa la punctul de fierbere.
• Când apa începe să fiarbă, se va forma un strat de spumă la suprafața cafelei. De îndată ce vedeți acest strat de spumă, scoateți ibricul de pe foc.
• Lăsați ibricul să se liniștească câteva secunde, pentru ca stratul de spumă să se așeze.
• Repetați procesul de 2-3 ori, amestecând stratul de spumă de sus cu restul cafelei din ibric.
• Când cafeaua este gata, o puteți servi în cești, turnând mai întâi stratul de spumă în fiecare ceașcă.
• Bucurați-vă de cafeaua grecească!