Îmi amintesc că în copilărie, miercurea și vinerea erau zile de post pentru familia mea. De obicei aveam leguminoase sau ceva gătit cu ulei. Prin această tradiție de lungă durată am început să apreciez valoarea nutritivă și gustul acestor mâncăruri și am realizat că postul face parte din dieta grecească — și nu numai — și ne apropie de un stil de viață sănătos, oferind în același timp un echilibru alimentar în viața noastră de zi cu zi. Dincolo de obiceiul religios, postul exprimă nevoia și dorința noastră profundă de abstinență. Pentru un stil de viață mai sănătos. Astăzi, este și o tendință de a ne ancora și de a ne simți și mai conectați cu natura. Să apreciem și să ne bucurăm de bunătățile și roadele ei. Bogata Țară grecească ne încurajează să ne îndreptăm spre vegetarianism și ne surprinde cu multitudinea de rețete gustoase, nutritive și sățioase pe care le poate crea.
Înregistrează-te dintr-o atingere, cu Google, Apple sau Facebook