Paleta pentru patiserie din inox GTSA 39-7571 are un design offset, cu un mâner ridicat care ține degetele departe de suprafața desertului și facilitează controlul în timpul întinderii. Se folosește pentru nivelarea și aplicarea uniformă a cremei, cremei de unt, ganache-ului, glazurii și ciocolatei topite pe torturi, prăjituri și deserturi mai mici.
Lama este din oțel inoxidabil, iar mânerul din polipropilenă (PP). Poate fi folosită și pentru ridicarea sau transferul foilor subțiri de aluat și al biscuiților.
- Tip: Paletă offset pentru patiserie
- Materialul lamei: Oțel inoxidabil
- Materialul mânerului: Polipropilenă (PP)
- Lungimea lamei: 19 cm
- Lățimea lamei: 3,2 cm
- Bucăți: 1
Specificații
- Tip
- Paletă
- Material
- Oțel inoxidabil
- Bucăți
- 1 buc.
Dimensiuni
- Lungime
- 19 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.